当金赢客POS机在处理刷卡交易时显示“L1”错误代码，这通常表示交易未能顺利完成。为了解决这一问题，可以按照以下步骤进行排查和处理：

1. 检查网络连接与POS机状态

首先，确保POS机连接的网络稳定且信号良好。设备长时间运行可能导致临时故障，重启POS机可以排除这类问题。同时，检查POS机是否有软件更新或系统维护提示，如有需要，及时进行更新或等待维护结束。

2. 核实银行卡信息

如果网络连接和POS机状态均无异常，接下来应核实银行卡信息。确保银行卡磁条或芯片未损坏，且银行卡信息输入正确。可以尝试重新刷卡或更换其他银行卡进行交易，以排除卡片问题。

3. 联系银行与POS机服务商

如果以上步骤均未能解决问题，建议直接联系发卡银行客服或金赢客POS机的服务商。他们可以提供更专业的技术支持，帮助检查银行卡账户状态、交易限额以及是否存在风控措施等。

4. 注意交易环境与操作规范

在解决“L1”错误代码的过程中，还应注意交易环境的网络稳定性和安全性。同时，遵循银行规定和POS机操作规范，避免因操作不当导致交易失败。